1 2000 円 単価

ぶりくん(燻製)背

尾鷲港に水揚げされた天然ブリを独自の製法で味付けし、桜で燻したものです。 軟らかいのにもちもちとした味があり、ブリ特有の脂も乗っていて酒の肴(さかな)として大好評。
1 4000 円 単価

ぶりくん(燻製)腹

ぶりの鯵をぐっと凝縮。約1週間かけて燻製にしました。 背よりやや脂が多い。酒のつまみに。
600 円 単価

ぶりくん(燻製)スライス

一本なりのぶり燻製をスライスし食べやすくしました。

600 円 単価

花かつお

味噌汁、吸い物のダシはこれ。香の違いに気づくはず。

1500 円 単価

かつお節

約200グラム

ご自分で削るならこれ!

写真は2本ですが1本値段です。

360 円 単価

かつおくん(燻製)

脂がよく乗った新鮮な鰹を燻製にしたもの。(一本、一本をスティック状にしたもの) しょうゆ、みりん、酒、三温糖、唐辛子で味付けし軟らかく燻製にし、食べやすくスティック状にしました。ビール酒のつまみにぴったり。一つ一つ手作りです。

1700 円 単価

かつお本枯節

かつお本枯節(背中側)。鰹節の最高級!!これで取った出汁は格別。

かつお節削り器とのセットもあります。

 

1400 円 単価

鰹トリオ

鰹トリオ 人気商品、鰹生節・鰹燻製・鰹角煮の3点セット!

850 円 単価

かつお生節

NHK「産地発!たべもの一直線」「男の食彩」で紹介された商品です。100年以上続く昔からの製法で、添加物は一切使わず、完全な手作りで作成しています。 かつお節にする前段階の商品。まだ身はやわらかく、手で簡単にほぐせます。

醤油、マヨネーズなどお好みでお召し上がりください。

また、パスタに和える・サラダに混ぜるなど様々な料理に使用できます。

是非一度ご賞味ください!!

生産時期によって商品が写真の半分のサイズになることがございます。ご了承ください。

その際は1つの注文で「背中身」と「腹身」の2つが入ります。

・賞味期限100日(開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください)

2500 円 単価

かつお生節(3本)

NHK「産地発!たべもの一直線」「男の食彩」で紹介された商品です。100年以上続く昔からの製法で、添加物は一切使わず、完全な手作りで作成しています。 かつお節にする前段階の商品。まだ身はやわらかく、手で簡単にほぐせます。

醤油、マヨネーズなどお好みでお召し上がりください。

また、パスタに和える・サラダに混ぜるなど様々な料理に使用できます。

是非一度ご賞味ください!!

・賞味期限100日(開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください)

※使用するかつおの大きさにより、2枚目の画像(4分の1)のような形になる場合がございます。

見た目は異なりますが、グラム数に大きな違いはありません。

※※水揚げされたかつおの大きさによりかつお生節1本の価格が上がり、3本¥2,300~¥2,800程度の幅で価格が変動することがございます。

自然の生物ですので魚体の変動があることをご理解のほどよろしくお願い申しあげます。

6200 円 単価

かつお本枯節(2本)・削り機セット

 削りたての風味と味をお楽しみください。

650 円 単価

秋刀魚みりん干し

5枚(匹)のお値段です。

北海道産の脂の乗った秋刀魚のみりん干しです。

自家製特製たまり醤油に漬け天日干しで仕上げました。

グリルで焼く場合焦がさないように注意してください。

心配な場合はフライパンにクッキングシートを敷いて焼くと焦がしにくいです。

450 円 単価

まぐろ燻製

まぐろブランド化に向けた新商品まぐろ燻製です。

まぐろの尾の身を使って作ります

特製醤油に漬け込みじっくりとスモークします

スモークの香りとまぐろのうま味がベストマッチです

650 円 単価

秋刀魚塩干し

5枚(匹)のお値段です。

 北海道産の秋刀魚を使いうす塩で仕上げています。

脂がのっているので焼き上がりがふっくらジューシー♪

おかずにもお酒のあてにもぴったりの商品です。

600 円 単価

まぐろホルモン

まぐろブランド化に向けた新商品まぐろホルモンです

まぐろの胃袋を甘辛く炊きあげました

ホルモンみたいな食感で一度食べたらクセになる味です

 

2500 円 単価

まぐろからすみ

100グラム当たりの金額です。(200グラムの場合は5000円になります)

まぐろブランド化に向けた新商品まぐろからすみです

本物のカラスミより時間をかけて作りました

ヨーロッパでは昔から馴染みの食材でスライスして食べたり、粉末にしてパスタなどにかけたりといろんな料理に使われます。

まぐろの風味が凝縮された商品です。

 

3000 円 単価

珍味詰合せ

海産珍味の詰め合わせです。(6~7種類)

袋を開けてそのまま食べられます。

4000 円 単価

珍味詰合せ

海産珍味の詰め合わせです。(9~10種類)

袋を開けてそのまま食べられます。

3300 円 単価

とこぶし

平成25年5月15日(水) 伊勢神宮に奉納した逸品。

紀州尾鷲産のとこぶしを使用。

殻付のとこぶしを甘辛く煮詰めた一瓶。肝付のまま一口で味わいたい。 御中元やお正月にほしいもの! アワビが入っていることがあります。ご了承下さい。

6500 円 単価

とこぶし2瓶

平成25年5月15日(水) 伊勢神宮に奉納した逸品。

紀州尾鷲産のとこぶしを使用。

殻付のとこぶしを甘辛く煮詰めた一瓶。肝付のまま一口で味わいたい。 御中元やお正月にほしいもの! アワビが入っていることがあります。ご了承下さい。

1800 円 単価

とこぶし小瓶

平成25年5月15日(水) 伊勢神宮に奉納した逸品。

紀州尾鷲産のとこぶしを使用。

殻付のとこぶしを甘辛く煮詰めた一瓶。肝付のまま一口で味わいたい。 御中元やお正月にほしいもの! アワビが入っていることがあります。ご了承下さい。

結果 1 - 23 / 23
 
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